»Jag blev helt kär«

Hon var vegetarian och polsk översättare. I dag är Karolina Wilczynska Sveriges främsta uppfödare och producent av egenslaktade vaktlar.

Varför vaktlar?

– Jag flyttade från Polen till Sverige efter att ha träffat en kille. En dag hälsade jag på en vän som hade vaktlar. Har du hört hur en vakteltupp låter? Jag blev helt kär. Dessutom var jag vegetarian och intresserad av ägg. Min vän var trött på vaktlarna, så jag fick dem.

Hur kom det sig att du som vegetarian sedan började äta dina egna djur?


Prenumerera digitalt för 1 krona första månaden!*

Läsning på sajten och app för e-tidning. Avsluta när du vill.

Prenumerera

Har du redan ett konto? här. Sugen på en pappersprenumeration? Teckna här.

* Därefter 39 kronor per månad. Digitala prenumerationer förnyas automatiskt varje månad (samma dag som beställningsdagen fast nästkommande månad) tills dess att de sägs upp.
Artikeln publicerades 16 juli 2018 och är skriven av .