Ulf Ellervik är professor i organisk kemi vid Lunds tekniska högskola och ledamot av Kungliga Vetenskapsakademien. Till vardags forskar han om infektionssjukdomar och hur »mikroorganismer interagerar med våra celler«.

»›Kesoliknande flytningar‹ är faktiskt en medicinsk term«

Kemiprofessor Ulf Ellervik skriver om saker som forskare vanligtvis undviker: giftmord, droger, sex. Nu är han aktuell med boken Äckligt, om »slem, snor och andra sekret«.

Har du gått för långt den här gången?

– Bra öppning! Får jag först påpeka att jag inte bara skriver om märkliga giftmord och sådant? Jag har skrivit rätt många böcker om mat också, glass bland annat. Min ambition är alltid att lura in folk i kemins värld. Sex och ond bråd död säljer, men jag tänker att människor även är intresserade av sig själva. Och då kommer vi till det som verkligen är vårt eget: kroppsvätskor. Vi sväljer enorma mängder saliv varje dag, men tanken på att spotta i ett glas och sedan dricka upp det är motbjudande. Varför har vi den spärren? Det tycker jag är spännande.

Blev du själv äcklad när du skrev boken?

– Jag har väldigt svårt att bli äcklad. En av mina ambitioner är att visa att alla våra kroppsvätskor fyller en funktion och är helt naturliga. Många skulle behöva en lite mer avspänd inställning till sin kropp, och jag tror att man blir lugnad av att förstå hur den funkar. Men jag har också suttit så länge med det här att jag kanske har blivit fullständigt avtrubbad. Blev du äcklad?

Vill du läsa mer? 0 kr första månaden!

Vi ger dig oväntade avslöjanden, möten med kulturens mest intressanta personer och berättelserna du inte vill missa. Bli Filter­prenumerant.

Har du redan ett konto? här.

Artikeln publicerades ursprungligen Publicerad 21 september 2020. och är skriven av .