Sveriges kändaste dumpstrare Andreas Jakobsson intervjuades i Dagens Nyheter förra veckan. Han har i tio år livnärt sig på mat som livsmedelsbutiker ansett hör hemma i soporna, och trots att alla pratar om matsvinn verkar lite faktiskt ha förändrats.
Precis som alla andra har jag sett över mina matinköp den senaste tiden, men inte gått så långt som att börja rota i soptunnor. Däremot har jag blivit noggrannare med att följa ett annat av Andreas Jakobssons råd – att ignorera bästfördatumet. Läs gärna hans reportage och inspireras.
