»Renskötarna Helena och Per-Odvar från Jåhkågasska Sameby startade till slut sitt eget slakteri för att kunna garantera det bästa köttet, och den bästa behandlingen av djuren.
Köttet kommer från områdets byars egna renar, vår skogs älgar och fisk från våra sjöar.
Utan tillsatser eller mellanhänder. Det blir inte mer klimatsmart eller traditionellt än så här. Tips är rentunga – underbar att koka eller laga i ugn!«
Maxida Märak
Svensk-samisk artist och aktivist
Läs hela experternas-semestertips-sverige här.
Senaste ur experternas-semestertips-sverige