19 april. Nytt album från en av Sveriges främsta artister.

Singer/songwritern Daniel Norgrens rötter går djupt. Djupt i den musikhistoria han hämtar sin kraft ur – som den gospel, blues och country som hörs på hans album Buck från 2013. Men också djupt i betydelsen att Norgrens kompositioner känns uråldrigt svenska. Som om han sugit upp och destillerat de porlande bäckarna, djupa skogarna och stjärnklara nätterna i Sjuhäradsbygden där han är uppvuxen och fortfarande bor. Den ljudbilden präglar inte minst hans två plattor från 2015, The Green Stone och Alabursy, där Norgren skapade några av de vackraste låtar en svensk artist producerat på … jag vet inte hur länge.

Hans nya album Wooh Dang faller någonstans mellan de tre. Skivan känns ännu mer rotad i historien än de tidigare, kanske för att den spelades in i ett övergivet hus – tidigare textilfärgeri och ålderdomshem – mitt ute i skogen. Husets ålder hörs liksom i musiken: de ödsliga rummens akustik, de gamla golven och begagnade stolarna som knarrar i bakgrunden. Där finns såväl svängiga, swampiga melodier som nakna, undersköna ballader. Under våren besöker Norgren och hans band också en rad svenska städer. Jag vågar lova att den som hunnit lägga beslag på de eftertraktade biljetterna inte blir besviken.

I varje nummer av Filter ger redaktionen sina personliga tips för de kommande två månaderna. Nu delar vi med oss av dem även här på Filterbubblan.

15 april. Fruktmanifest utkommer på Natur och Kultur.

I dag finns så gott som varje recept och vartenda matlagningstips en googling bort. Samtidigt ges det ut mer mat- och dryckeslitteratur än någonsin. Hur går det ihop? Det gör det inte. Majoriteten av förlagens kokböcker känns sorgligt överflödiga – ämnade att bli oanvända inredningsdetaljer i våra kök.

Natur och Kultur är undantaget som bekräftar regeln. Förlaget har lyckats hålla sig relevant, dels genom fingertoppskänslan med vilken de väljer sina författare, dels genom att fylla sina böcker med kunskap man faktiskt inte bara kan googla sig till.

Bevismaterial A: Ciderrevolution av de två före detta sommeliererna Karl Sjöström och Mikael Nypelius. Med en enkel grundtanke – att ta vara på den frukt som finns i överflöd i vårt land – har de under namnet Fruktstereo lyckats med det som inga andra svenskar gjort: att skapa drycker som kan konkurrera med de bästa internationella vinproducenterna. Glömda är snart dagarna då folk associerade »svensk cider« med sliskiga läskedrycker som Kopparbergs och dess gelikar producerar.

Skulle jag vilja lära mig hur man tillvaratar frukten från familjens äppel- och plommonträd, skulle det vara av Fruktstereo – och tack vare Natur och Kultur kan jag lyckligtvis göra det snart.

I varje nummer av Filter ger redaktionen sina personliga tips för de kommande två månaderna. Nu delar vi med oss av dem även här på Filterbubblan.