Lena Frändberg

»Vi skulle kunna leverera en bra sort vart femte år«

Samtidigt som regeringen med en ny livsmedelsstrategi vill att landet ska bli mer självförsörjande lägger Sveriges lantbruksuniversitet ner sitt centrum för frukt- och bärförädling i Balsgård. Äppelforskaren Kimmo Rumpunen ifrågasätter logiken.