Skribent: Lena Frändberg

Kimmo Rumpunen om varför vi behöver fler och bättre äppelsorter

Samtidigt som regeringen med en ny livsmedelsstrategi vill att landet ska bli mer självförsörjande lägger Sveriges lantbruksuniversitet ner sitt centrum för frukt- och bärförädling i Balsgård. Äppelforskaren Kimmo Rumpunen ifrågasätter logiken.