Behöver du oroa dig för sötningsmedel? Vi har svaret. 

De senaste åren har sockerfria produkter fullkomligt invaderat butikshyllorna. Läsk, energidryck, proteinshakes och bars – möjligheterna är oändliga för den som vill minska sitt sockerintag.

Nästan lika vanligt förekommande är varningarna om att sötningsmedel är skadliga. På sociala medier florerar påståenden som att aspartam är ett nervgift som orsakar leukemi och infertilitet – och att det från början togs fram för kemisk krigsföring. Men medan sådana idéer enkelt kan avfärdas, hör vi också om sötningsmedlens hälsofaror från mer seriöst håll.

Bland annat klassificerade Världshälsoorganisationen, WHO, 2023 aspartam som »möjligen cancerogent«. I USA har man sedan länge förbjudit sötningsmedlet cyklamat och så sent som i höstas pekade en grupp brasilianska forskare ut sötningsmedel som en möjlig orsak till kognitivt förfall. Det sistnämnda fick Expressen att sätta rubriken »Hjärnan kan åldras 1,5 år av sockerfri läsk«, och finska Yle var inte sämre med »Sötningsmedel kan göra dig dummare«.

Men vad stämmer egentligen?

I hundratals år tuggade ursprungsbefolkningen i Sydamerika blad av Stevia rebaudiana. De kallade växten »sötört« och använde den som läkemedel och blandade ner den i teer. Men att människor sedan länge bekantat sig med fenomenet sötningsmedel var inget kemisten Constantin Fahlberg kände till när han 1879 slickade på sin hand efter ett arbetspass.

Relaterat

Har du också hört att MSG är farligt?

Här är varför.

Här är allt du gör fel med din matlåda

Undrar du också hur du ska hantera dina middags­rester för att slippa bli sjuk? Filter reder ut alla nojor kring din matlåda.

Hur rädda ska vi egentligen vara för ultraprocessad mat?

En ny bästsäljande bok larmar om att industrimaten gör oss feta, beroende och sjuka. Jag är skeptisk!