Supersmakarna som har makten över maten i din butik

Bakom varje framgångsrikt livsmedel står någon som smakat på det först. Filter beger sig till ett »sensoriskt provrum« i Solna, för att möta de sex kvinnor som provar Coops alla produkter innan de lanseras på marknaden.

Reporter: Jacob Ohlsén
Uppläsare: Oskar Sonn Lindell
Foto: Magnus Bergström

Läs reportaget här.

Relaterat

Banan, ­melon, kiwi och creamy sriracha

Varför i hela friden finns det yoghurt som smakar äppelpaj och chips som smakar salt karamell? Filter söker svaret i en anonym industrilokal utanför Norrköping.

Vad händer när en kock tappar smaken?

Hundratusentals svenskar lider av lukt- och smakbortfall efter att ha insjuknat i covid-19. Hur påverkas de som använder näsan som främsta arbetsverktyg?

Samlaren bakom matundret

Så gick det till när en sjukskriven biologilärare satte igång en kulinarisk revolution.