Hur överraskad blev du av nyheten om 39-åriga Eloise, som behövde intensivvård efter att ha ätit en påse Djungelvrål om dagen i tre år?
– Fritt ur minnet har vi nog kontaktats 2–3 gånger av folk som blivit förgiftade av lakrits under de senaste på tjugo åren. Lakrits är ett bra exempel på något som är ofarligt vid normala intag men skadligt om man konsumerar enorma mängder. Lakrits innehåller ett ämne som heter glycyrrhizinsyra. Det påverkar kroppen på ett märkligt sätt och får njuren att tro att det finns ett stort överskott på ett hormon som heter aldosteron, fast aldosteronnivåerna egentligen är normala.
Vad händer då?
Vill du läsa mer? 0 kr första månaden!
Vi ger dig oväntade avslöjanden, möten med kulturens mest intressanta personer och berättelserna du inte vill missa. Bli Filterprenumerant.
Har du redan ett konto? Logga in här.
Du har väl inte missat?
