De höjda matpriserna beror på bristande konkurrens inom dagligvaruhandeln.
– Det är delvis sant. Dagligvaruhandlarna har höjt sina marginaler, ända sedan pandemin har de legat över det historiska snittet. Vi har ett oligopol av dagligvaruhandlare som väldigt lätt kan följas åt i sin prissättning. Och på platser i Sverige där det bara finns ett eller två alternativ att välja på, har de en närmast monopolliknande ställning. Andra generella orsaker är klimatförändringar, som extremväder, och ökad global efterfrågan på till exempel kaffe och kakao, som påverkar prisbilden och smittar av sig på svenska priser. Men det räcker inte som förklaring, det är också en fråga om hur mycket av de här fluktuationerna som matjättarna för över till konsumenterna.
Tack för att du läser Filter
Skapa ett gratiskonto eller Logga in för att fortsätta läsa.
Sugen på en prenumeration? Teckna här!
Du har väl inte missat?
