Gammal mat: en kärlekshistoria

Hur långt efter bästföredatumet kan man egentligen äta mat utan att bli sjuk? Filters skribent bestämde sig för att prova.

Reporter: Andreas Jakobsson
Uppläsare: Mattias Göransson
Foto: Magnus Bergström

Läs reportaget här.

Relaterat

Banan, ­melon, kiwi och creamy sriracha

Varför i hela friden finns det yoghurt som smakar äppelpaj och chips som smakar salt karamell? Filter söker svaret i en anonym industrilokal utanför Norrköping.

Käka skräp – kan man leva på dumpstrad mat?

Andreas Jakobsson undrade om det går att leva på sopor. I ett års tid har han rotat efter s­varet i matbutikernas containrar.

Samlaren bakom matundret

Så gick det till när en sjukskriven biologilärare satte igång en kulinarisk revolution.