BRASKLAPP. »Enda problemet i dag är att odlingarna är energikrävande, vilket forskningen försöker lösa«, säger Fredrika Gullfot.

»Det här löser många av jordens problem!«

Mikroalger var en av jordens första levande organismer. Algbonden Fredrika Gullfot tror att de också kan vara framtiden.

Fredrika Gullfot om ätbara alger.

Vad fick dig att satsa på mikroalger?

– Jag är vegan sedan tio år, och upptäckte att det går att få i sig omega-3 från mikroalger istället för fisk. På den tiden var jag doktorand i bioteknologi vid KTH, så jag blev nyfiken och började läsa på om odling av mikroalger. Det var som att få upp ögonen för en helt ny värld, som en uppenbarelse: »Det här löser ju många av jordens problem!« Oljan från mikroalgerna kan både bli biobränsle, så att våra motorer kan köra vidare, och viktig näring för våra kroppar. Det kan tyckas för lätt, men egentligen handlar det bara om att titta på naturens eget sätt att lagra solens energi.

Utomlands är mikroalgodling stort, men inte här. Varför?


Tidsbegränsat erbjudande

Du behöver vara prenumerant för att läsa vidare. Just nu: 0 kr första månaden för digital prenumeration!

Filter Digital
0 kr första månaden*

Populärt!
  • Alla artiklar på magasinetfilter.se
  • E-tidning och app
  • Nyhetsbrev
  • Digitala arkivet
  • Erbjudanden & förhandsvisningar
  • Tidningen hem i brevlådan

Filter Total: tidning + digitalt
49 kr i månaden**

  • Alla artiklar på magasinetfilter.se
  • E-tidning och app
  • Chefredaktörernas fredagsbrev
  • Digitala arkivet
  • Erbjudanden & förhandsvisningar
  • Tidningen hem i brevlådan

* Första månaden, därefter 39 kr/mån.
**Debiteras varannan månad (98 kr).
Avsluta när du vill.

Artikeln publicerades ursprungligen Publicerad 14 september 2020. och är skriven av .