Bli Filterprenumerant för 0 kr första månaden.*
* Därefter 39 kr / månad. Avsluta när du vill.
Filtrera
Perspektiv
Allt färre och större företag producerar merparten av de livsmedel som behövs för att mätta svenska magar. Finns det ett problem här?
Text: Ann-Helen Meyer von Bremen
Foto: Magnus Bergström
Granskning
Entreprenörer som vill revolutionera matproduktionen med hjälp av ny teknik får statliga bidrag, riskkapital och hållbarhetspriser. Men deras projekt slutar ofta med rejäla magplask.
Matbutikernas nya klimatmärkningar säger sig kunna visa exakt hur klimatsmart du handlar och äter. Så hur kommer det sig att du enligt märkningarna borde dricka läsk och äta broilerkyckling hellre än mjölk och kött från frigående djur?
Bli Filterprenumerant för 0 kr första månaden. Avsluta när du vill.
Beställ