Bli Filterprenumerant för 0 kr i två månader.*
* Därefter 89 kr / månad. Avsluta när du vill.
Ger dig nya tankar
Filtrera
Reportage
Filters reporter testar de sociala mataffärerna.
Text: Andreas Jakobsson
Foto: Magnus Bergström
Varför i hela friden finns det yoghurt som smakar äppelpaj och chips som smakar salt karamell? Filter söker svaret i en anonym industrilokal utanför Norrköping.
Livsmedelsjättarna har lovat att halvera sitt svinn till nästa år – men är inte i närheten av att nå målet. Markus Wahlgren tror sig veta varför.
Foto: Anna Sundström
Samtal
Norrbotten ligger i Sveriges kärvaste odlingszon. För att övervinna hindren skapade verksamhetsledaren Cora Karlsson ett arktiskt växthus av en gammal kylcontainer.
Foto: Jana Giterman
Hur långt efter bästföredatumet kan man äta mat utan att bli sjuk? Filters skribent bestämde sig för att prova.
Andreas Jakobsson undrade om det går att leva på sopor. I ett års tid har han rotat efter svaret i matbutikernas containrar.
Foto: Lena Granefelt
