Fotograf: Lena Granefelt

Filtrera

  • Kategorier
  • Ämnen
  • Granskning
  • Reportage
  • Mat & dryck
  • Vad ska man egentligen äta – enligt Filter?
Rensa filter

Granskning

Bluffen på julmarknaden

Klädda i gammaldags långkjolar och skinnvästar säljer de sylt, korvar, glögg och karameller. Men vad är det egentligen i deras produkter? Hunger tittar närmare på en av julmarknadernas största aktörer.

Ämnen: Mat & dryck

Text:

Foto:

Uppdaterad 7 januari 2020.

Granskning

Fett fusk

En god olivolja kan förgylla vilken sallad som helst. Men det finns knappast någon annan matvara som det fuskas så mycket med. Fyra av tio extra jungfruoljor fick underkänt när Hunger skickade dem på test.

Ämnen: Mat & dryck

Text:

Foto:

Uppdaterad 26 november 2018.

Reportage

Hur svårt ska det vara?

Barnmat ska inte bara behaga ­ungars outgrundliga smaklökar. Myndigheter och moralister måste också bli ­belåtna innan föräldern ­tillåts ­slappna av. Hungers reporter C­hristian Daun antog utmaningen med hjälp av sin son Stellan.

Ämnen: Mat & dryck

Text:

Foto:

Publicerad 12 juni 2018.

Reportage

Käka skräp – kan man leva på dumpstrad mat?

Andreas Jakobsson undrade om det går att leva på sopor. I ett års tid har han rotat efter s­varet i matbutikernas containrar.

Ämnen: Mat & dryck, Vad ska man egentligen äta – enligt Filter?

Text:

Foto:

Uppdaterad 28 oktober 2024.

Reportage

Sent om cider

Sverige har sedan länge en stark bryggerikultur och en rik ­tillgång till äpplen. Så varför dröjde det så länge innan någon började göra riktig svensk cider?

Ämnen: Mat & dryck

Text:

Foto:

Uppdaterad 2 juni 2021.

Reportage

Stjärnans förbannelse

Sverige har fler Michelinkrogar och fler stjärnkockar än någonsin – och gästerna ryggar inte för de saftiga notorna. Ändå är det nästan alltid ekonomisk harakiri att servera mat av yppersta lyxklass.

Ämnen: Mat & dryck

Text:

Foto:

Publicerad 12 juni 2018.